Một trong những tiêu chí quan trọng trong nuôi thủy sản, nhất là với tôm thẻ là yếu tố nồng độ oxy hòa tan trong ao nuôi. Thế nhưng không phải người nuôi nào cũng chú trọng và hiểu được tầm quan trọng của tiêu chí kỹ thuật này.
Trong ao nuôi tôm, nhiều vấn đề phát sinh đa phần đều bắt nguồn tức cái gốc là oxy hòa tan, do ao nuôi bị thiếu oxy, bị cạn kiệt dẫn đến không đủ cung cấp cho tôm nuôi, vi sinh vật trong ao và gây ra hậu quả xấu. Cùng chúng tôi tìm hiểu sâu yếu tố kỹ thuật này để tránh gây ra hậu quả nghiêm trọng trong ao nuôi.
Ao nuôi tôm cần đạt tiêu chí oxy hòa tan ở ngưỡng nào là đủ?
Theo các thông tin về tiêu chí nồng độ oxy hòa tan trong ao nuôi đa phần đều cung cấp là >4mg/l là đạt tiêu chuẩn. Nhưng nếu dựa vào thông số này sẽ khiến người nuôi thủy sản gặp rắc rối bởi sai lầm khi lấy mốc này làm chuẩn để ứng dụng trong ao nuôi của mình.
Bởi với mức độ nồng độ oxy hòa tan >4 chỉ là ngưỡng tối thiểu và nó chỉ ứng dụng với tôm sú khi mật độ nuôi thả từ 10-30con/m2. Thế nhưng đa phần ao nuôi tôm hiện nay thả với mật độ khá dày, 50con/m2, thậm chí nhiều nơi còn lên tới 100, 200, 400con/m2. Điều đó đồng nghĩa tiêu chuẩn oxy hòa tan >4mg/l hoàn toàn không phù hợp, sẽ là sai lầm nếu đo và áp dụng nồng độ oxy hòa tan ngưỡng này bởi gây ra thiếu hụt nghiêm trọng oxy trong ao nuôi khiến khí độc nảy sinh đáy ao khiến tôm dễ nhiễm bệnh, stress và chậm lớn, chết.
Ngưỡng oxy hòa tan ứng với các nhu cầu của tôm nuôi
Oxy hòa tan <1mg/l, tôm sẽ bị ngạt và chết.
Oxy hòa tan <2mg/l, tôm không lớn.
Oxy hòa tan <3mg/l, tôm lớn chậm chạp
Oxy hòa tan <4mg/l, tôm lớn chậm.
Oxy hòa tan <5mg/l, tôm lớn bình thường.
Oxy hòa tan <5-7mg/l, tôm tăng trưởng tốt, khỏe mạnh.
Do vậy, với những khu vực nuôi tôm thẻ, phải tuyệt đối không áp dụng ngưỡng oxy ở mức 4mg/l trong ao nuôi của mình, mà cần phải đạt ngưỡng tối thiểu >5mg/l. Khi sử dụng mật đường, men vi sinh phải tăng trên ngưỡng 5.5mg/l, tốt nhất >6mg/l.
Khi oxy hòa tan thấp thì khí độc càng phát sinh cao, khi oxy <3mg/l sẽ khiến Nitrite, H2S tăng cao nên người nuôi dùng máy đo nồng độ oxy hòa tan vào thời điểm 6 giờ tối và 6 giờ sáng thì chính xác lượng thấp nhất.
Kỹ thuật kiểm soát và tăng oxy đạt chuẩn trong ao nuôi
Nâng cao tảo cho ao ở mức tương đối (40cm) do tảo là nguồn chính xung cấp oxy.
Mật độ tôm cần nuôi thả vừa phải đúng tiêu chuẩn, 50-80con/m2, mực nước cần duy trì 1.2-1.3m, nếu nước sâu cần tăng oxy tầng đáy.
Sử dụng quạt oxy quạt cánh hoặc quạt muỗng, lông nhím.
Tăng cường quạt khí trong đêm và quạt trước khi cho tôm ăn 1 giờ.
Kiểm soát tốt thức ăn, tránh dư thừa gây ô nhiễm, sinh khí độc.
Đặc biệt, người nuôi nên kiểm soát tốt tảo bởi đây là nguồn oxy thiên nhiên cung cấp cho ao rất tốt, ít tốn kém chi phí và dễ kiểm soát hơn nhiều biện pháp khác.
Khi kiểm soát tốt oxy hòa tan trng ao sẽ cho vụ tôm nuôi đạt năng suất, hiệu quả tốt, giảm thiểu rủi ro dẫn đến hiện tượng tôm chết hàng loạt.
