Với việc chủ động đầu vào con giống, cải tạo ao nuôi và đầu tư bài bản đã mang đến cho hộ nuôi thủy sản Ngô Văn Quang (Bắc Giang) thu được thành quả lớn trong bối cảnh biến động giá cả của thị trường.
Trong suốt chục năm đầu tư nuôi cá, năm nào gia đình anh Quang cũng thu được thành quả từ 300-400 triệu đồng kết dư từ khoảng 1ha khu nuôi cá thâm canh theo tiêu chuẩn VIETGAP. Thành tựu đó nhờ sự đồng bộ trong chăn nuôi thủy sản.
Tiêu chí đầu tiên của anh là luôn chủ động con giống để đảm bảo quá trình nuôi không bị đội chi phí do chi phí đầu vào lớn. Anh tiến hành xây 2-3 ao nhỏ để tiến hành ương cá hương, vừa đảm bảo giảm chi phí giống, chủ động chất lượng và lại có thể cung ứng ra thị trường cho trang trại khác cần giống.
Anh tiến hành kè bờ và thành ao để hệ thống nước đảm bảo không thất thoát, rò rỉ và dễ để thay mới nước ao, cho môi trường nước sạch đảm bảo cho cá sinh trưởng nhanh, lớn nhanh cho năng suất cao, sản lượng cao và thu nhập tăng nhờ thời gian nuôi rút ngắn và giảm chi phí nguồn thức ăn cho cá.
Việc đầu tư chắc chắn gia cố thành và bờ ao này có lợi ích lâu dài vô cùng lớn, chri đầu tư một lần với kinh phí không quá lớn nhưng sử dụng lâu dài nuôi trong suốt nhiều năm mà không lo vỡ bờ hay thẩm thấu, mất nước ao, đặc biệt thời điểm mưa lũ triền miên.
Trong quá trình nuôi, anh Quang cho hay việc theo sát diễn tiến thời tiết vô cùng quan trọng. Bởi các cũng giống mọi loài động, thực vật khác chịu tác động lớn khi môi trường thay đổi. Nên khi trời quá nóng, trên 37 độ, anh phải dừng mọi hoạt động cho cá ăn công nghiệp và tiến hành bổ sung vitamin C cho cá để giúp chúng nâng cao sức đề kháng. Cứ 10 ngày anh phải tiến hành thay khoảng 20-30% nước trong ao cho cá lớn nhanh.
Trong ao luôn trang bị sục khí, quạt nước để đảm bảo nguồn oxy hòa tan được cung cấp kịp cho cá. Vào thời điểm xuân, hè, cần quạt/sục khí cho cá 2 lần vào từ 1 giờ – 6 giờ sáng và 12 giờ – 4 giờ chiều. Sang thu, đông, trời âm u, nhiều mây, ít nắng cần tăng gấp đôi khí. sau khi mưa cũng thực hiện quạt/sục khí để đảm bảo oxy và tiến hành cải tạo ao bằng vôi bột, thông thường anh dùng 2kg vôi cục pha loãng và tạt cho diện tích 100m2 mặt ao.
Nhờ duy trì cách nuôi ổn định đó mà nhiều thời điểm cá giảm sâu, các trang trại khác phải ngưng vì đuối vốn không có nguồn ra thì anh vẫn đảm bảo duy trì và có lãi.
Trưởng trạm Khuyến nông Bắc Giang còn ví anh Quang “mát tay” với cá. Bởi cá anh nuôi đến đâu đạt đến đó và chỉ cần 4 tháng đã bằng người khác nuôi 5 tháng.
Anh Quang chia sẻ khiêm tốn, anh túc tắc nuôi như vậy, tối thiểu cũng hòa, còn đâu cũng có lãi.Hiện một số loại cá đang nhích lên nên anh bán cá ra và có lãi, chừng 70-80 triệu đồng/vụ, trừ mọi chi phí.
